LM Semester 1

Überfachliche Kompetenzen:

Die Studierenden:

  • werden auf die von Rechtsvorschriften und Normen geprägte Lebensmittelbranche vorbereitet

  • verstehen, dass in der Lebensmittelbranche die Anforderungen betreffend Konformität (gegenüber dem Recht sowie ggfs. Normen und Standards) sehr hoch sind.

Für die Beschreibung der fachlichen Kompetenzen: Siehe "Syllabus Management_Rechtskonformität_HS21_LM21".