- ZHAW Teacher: Thomas Flüeler (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Martin Häfele (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Gisela Hühn (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Tilo Hühn (N Lehr- und Forschungspersonal)
Vertiefung Getränke 1: Getränkegrundstoffe 1 LM19 HS21
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