Agroforst und andere regenerative Landnutzungssysteme planen, designen, umsetzen und pflegen werden durch Theorie und Praxisaufträgen vermittelt. Neben der praktischen Seite werden die wissenschaftlichen Grundlagen und Wirkungsmessungen von Massnahmen der regenerativen Landwirtschaft durchleuchtet.
Der Schwerpunkt liegt auf alternativen ackerbaulichen Massnahmen wie regeneratives Boden- und Gründüngungsmanagement, dem Anbau von Mischkulturen sowie komplexen Anbausystemen, wie Agroforst, Keyline-Design und Agri-Photovoltaik. Im Bereich Tierhaltung werden verschiedene silvopastorale Agroforstsysteme vorgestellt und neue Formen des Weidemanagements, wie zum Beispiel Mob-Grazing.Wesentliche Kenntnisse für die Begleitung von Planungsprozessen im Bereich der regenerativen Landwirtschaft werden vermittelt.
- ZHAW Teacher: Christa Hirschvogel (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Mareike Jäger (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Marion Seger (N Wiss. Assistentin)