- ZHAW Teacher: Jürg Boos (N Professor)
- ZHAW Teacher: Marie-Louise Cezanne (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Lars Fieseler (N Professor)
- ZHAW Teacher: Andreas Kilchör (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Julia Lietha (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Alex Mathis (N Lehr- und Forschungspersonal)
CAS Food Quality Insight - Modul Food-Rohstoffe und -Verarbeitung 2 / 2023
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