Willkommen zu Umwelttechnologie!
ihr wisst, dass die Lebensmittelbereitstellung für ca. 1/3 der gesamten Schweizer Umweltbelastung verantwortlich ist? Wir emittieren Pestizide in die Böden, Nitrat in die Gewässer und grosse Mengen an Treibhausgasen in die Atmosphäre. Entlang der Wertschöpfungskette Lebensmittel entstehen grosse Mengen an organischen Abfallstoffen, Produktions-Nebenströme und Foodwaste. Die Umwelttechnologie entwickelt nachhaltige Lösungen um Stoffkreisläufe zu schliessen, Emissionen zu verringern und Energie zurückzugewinnen.
- ZHAW Teacher: Rolf Warthmann (N Dozent)
