- ZHAW Teacher: Thomas Flüeler (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Martin Häfele (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Tilo Hühn (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Julia Lietha (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Manuel Nüesch (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Sandra Panarese (N Angestellte)
- ZHAW Teacher: Nadja Strickler (N Lehr- und Forschungspersonal)
Wertschöpfungskette Früchte LM HS23
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