- ZHAW Teacher: Thomas Bratschi (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Petra Burková (N Angestellte)
- ZHAW Teacher: Paolo Colombani (N Extern)
- ZHAW Teacher: Laura Peyer (N Angestellte)
CAS Food and Nutrition / Modul Spannungsfeld Politik, Gesetzgebung, Trends und wissenschaftliche Evidenz
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