- ZHAW Teacher: Gioia Baumgartner (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Nicole Beeler (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Annette Bongartz (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Thomas Bratschi (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Christine Brombach (N Professorin)
- ZHAW Teacher: Sandra Burri (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Marie-Louise Cezanne (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Karin Chatelain (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Irene Chetschik (N Professorin)
- ZHAW Teacher: Thomas Flüeler (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Martin Häfele (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Petra Huber (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Tilo Hühn (N Lehr- und Forschungspersonal)
- ZHAW Teacher: Reinhard Schneller (N Lehr- und Forschungspersonal)
CAS Food Quality Insight - Modul Inhalts- und Wirkstoffe / 2023
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