Mikroorganismen werden genutzt, um biotechnologisch sowie pharmazeutisch relevante Stoffwechselprodukte zu produzieren, Schadstoffe abzubauen, aber auch um Substanzen bzw. deren Wirkung zu untersuchen und zu quantifizieren.

Im ersten Praktikumsblock werden Techniken erlernt, um obligat anaerobe Pilze zu isolieren und zu kultivieren.  Im zweiten Praktikumsblock wird mit einem hefebasierten Bioassay (Lyse Yeast-Estrogen-Screen) die östrogene Aktivität im Abwasser entlang den Behandlungsstufen einer Kläranlage untersucht. Im dritten Praktikumsblock wird die cytotoxische Wirkung verschiedener mikrobiologisch hergestellten Substanz auf Säugerzellen untersucht.